第105章 婆婆丁和小根蒜 (第1/1页)
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地都种完后,天公作美,下了一场雨。
村民们都很高兴,因为不用挑水浇地了。
种完了地,就又可以休息几天。
李知微就跟大队长媳妇学习扣大棚。
将有韧性的棍子掰成半圆形,然后两头插在地上,弄好一排后就把塑料布盖上去,塑料布的四周用石头和土固定住。
这样一个暖棚子就扣好了。
然后就可以在棚子里种一些小菜,和培育过一阵园子里要种的各种蔬菜。
李知微没有培育各种菜苗,就等着大队长媳妇培育好了,她用现成的。她就在棚子里种了小白菜、香菜、小葱、生菜、菠菜,等过些天长出来就可以用来蘸酱吃、煮汤吃,新鲜着呢。
这边李知微刚把菜籽撒下去,那边她就在想着如何吃了。
正想着小青菜蘸酱的美味呢,知青点的几个女知青就过来了。
一人挎一个小筐,找李知微挖野菜去。
这个季节的野菜有蒲公英,当地俗称婆婆丁,有清热解毒,利尿散结的功效。
蒲公英可生吃、炒食、做汤、包包子和饺子,是药食兼用的植物。
还有一种野菜叫小根蒜,露在地面的部分像小葱,又长又细。根部长在地底,形状像大蒜,但是比大蒜小很多。小根蒜味道跟大葱相似,可以凉拌、生吃、炒食。
李知微见要挖野菜去,就赶紧去拿了筐,跟大家一起。
挖这两种野菜主要得去河边、草地和树林子里头。
古英带着大家沿着一个方向走,一直走出了村子。
走了有半个小时,才到达一处宽阔的大草甸子。
到了地方,大家就开始分散开来,找起野菜。
古英不愧是老同志,对上阳村的任何地方有什么都很清楚,她们来的这处地方的婆婆丁特别的多,走一步就有一堆。
几人顾不上说话,蹲在地上就开始挖起来。
这个时候野菜才刚刚长出来,个头不大,个个鲜嫩,这满地的婆婆丁可是太喜人了。
李知微想着可惜不能带刀过来,有刀的话更方便,速度也更快。
等婆婆丁挖了大半筐后,古英就又喊大家走远一点,去挖小根蒜。
小根蒜都是一堆一堆的长在一起,挖下去一翻就能翻出来一大把。
几人只恨自己带的筐太小了,最后装都装不下了。
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